18 avr. 2013

La minute cooking #2 : Mes Pancakes.


Aujourd'hui je suis là pour vous parler cuisine (miam) et plus particulièrement de ma recette de pancakes ! J'aime beaucoup en faire, ça change des simples crêpes et qu'est-ce que c'est bon ! Passons de suite aux ingrédients dont vous allez avoir besoin ( pour environ 6 à 8 pancakes ) :

  • 315g de farine
  • 340g de lait
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 cas de sucre
  • 2 cas d'huile de colza
  • 1 oeuf
  • 1 pincée de sel


♡ Mettre la farine dans un grand saladier
♡ Y ajouter le sucre, le sel et la levure.
♡ Dans un second saladier, y casser l'oeuf, le mélanger un peu puis y ajouter le lait et l'huile. Mélanger.
♡ Verser le contenu du second saladier dans le premier (celui qui contient le mélange avec la farine) d'un seul coup, puis mélanger avec un fouet jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
♡ Huiler un petit peu une poêle, et verser un peu de pâte. Quand le pancakes commence à faire des bulles (réaction avec la levure) sur toute la surface, le retourner. Attendre 30 secondes & c'est prêt !


Bon appétit !








7 commentaires:

  1. je t'ai ajouté en première dans ma liste de blogs préférés même si je n'ai pas eu le temps de découvrir tout ton blog, ce que tu fais m'a l'air super je reviendrai demain voir ça d'un peu plus près et surtout d'un oeil mieux réveillé ^^
    bisous

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    1. Oh merci c'est gentil ! Pas de souci j'espère qu'il te plaira :) Bisous

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  2. hé on est fan de pancakes toutes les deux :)

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  3. La photo est superbe et donne très, très, très envie de se mettre derrière les fourneaux.

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  4. Coucou ! En tant qu'étudiante fauchée, je n'ai pas de moyen pour peser les aliments ! Tu pourrais me donner les équivalences pour la farine et le lait en prenant un verre ?
    Merci d'avance, ils ont l'air délicieux !

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